Rus salatası, zengin ve doyurucu bir lezzete sahip olduğu için yanına eşlik edecek yemeklerin hafif ve dengeleyici olması tercih edilir. İşte rus salatasının yanına gidebilecek bazı lezzetli seçenekler:
Izgara Et veya Tavuk: Rus salatasının kremamsı yapısı, ızgara et veya ızgara tavuk gibi protein kaynakları ile harika bir uyum sağlar.
Balık: Özellikle ızgara balık veya fırında balık, rus salatasının yoğunluğunu hafifletir ve lezzetli bir denge oluşturur.
Zeytinyağlılar: Zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı yaprak sarma veya zeytinyağlı barbunya gibi hafif zeytinyağlı yemekler, rus salatasının yanında ferahlatıcı bir seçenek olabilir.
Çıtır Ekmek veya Grissini: Rus salatasını çıtır ekmek veya grissini üzerine sürerek servis yapmak, hem lezzetli bir atıştırmalık hem de görsel olarak şık bir sunum sağlar.
Salata: Rus salatasının yanında yeşil salata veya roka salatası gibi hafif bir salata sunmak, yemeğin genel dengesini tamamlar.